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Calories et macronutriments des pommes de terre
| Portion Cliquez pour voir les autres unités | Calories | Carb (g) | Protéine (g) | Graisse totale (g) | Sam. Graisse (g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pommes de terre, gratinées, mélange sec, préparées avec de l'eau, du lait entier et du beurre | 127 | 17.6 | 3.2 | 5.6 | 3.5 | |
| Pommes de terre, gratinées, mélange sec, non préparées | 490 | 115.9 | 13.9 | 5.8 | 3.6 | |
| Pommes de terre, gratinées, préparées à la maison à partir d'une recette avec du beurre | 1 tasse | 323 | 27.6 | 12.4 | 18.6 | 11.6 |
| Pommes de terre, gratinées, préparées à la maison à partir d'une recette à base de margarine | 1 tasse | 323 | 27.6 | 12.4 | 18.6 | 8.6 |
| Pommes de terre au four, chair et peau, avec sel | 278 | 63.2 | 7.5 | 0.4 | 0.1 | |
| Pommes de terre au four, chair, avec sel | 57 | 13.1 | 1.2 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre au four, chair, sans sel | 57 | 13.1 | 1.2 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre au four, pelées, avec du sel | 1 peau | 115 | 26.7 | 2.5 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre au four, pelées, sans sel | 1 peau | 115 | 26.7 | 2.5 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre bouillies, cuites en peau, chair, avec sel | 68 | 15.7 | 1.5 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre, bouillies, cuites en peau, chair, sans sel | 68 | 15.7 | 1.5 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre bouillies, cuites en peau, peau, avec sel | 1 peau | 27 | 5.8 | 1 | 0 | 0 |
| Pommes de terre, bouillies, cuites en peau, peau, sans sel | 1 peau | 27 | 5.9 | 1 | 0 | 0 |
| Pommes de terre bouillies, cuites sans peau, sans chair, avec sel | 258 | 59.9 | 5.1 | 0.3 | 0.1 | |
| Pommes de terre bouillies, cuites sans peau, sans chair, sans sel | 258 | 59.9 | 5.1 | 0.3 | 0.1 | |
| Pommes de terre, en conserve, solides égouttés | 108 | 24.5 | 2.5 | 0.4 | 0.1 | |
| Pommes de terre, en conserve, solides égouttés, sans sel ajouté | 1 tasse | 112 | 24.5 | 2.5 | 0.4 | 0.1 |
| Pommes de terre en conserve, solides et liquides | 132 | 29.7 | 3.6 | 0.3 | 0.1 | |
| Pommes de terre frites, tous types, sel ajouté dans la transformation, congelées, préparées à la maison, chauffées au four | 71 | 15.1 | 1.3 | 2.6 | 0.5 | |
| Pommes de terre frites, tous types, sel ajouté dans la transformation, congelées, non préparées | 130 | 22 | 2 | 4.1 | 0.9 | |
| Pommes de terre frites, tous types, sel non ajouté lors de la transformation, congelées, telles qu'achetées | 98 | 16.1 | 1.5 | 3 | 0.6 | |
| Pommes de terre frites, tous types, sel non ajouté dans la transformation, congelées, chauffées au four | 10 bandes | 128 | 21.3 | 2 | 3.9 | 0.8 |
| Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, sel ajouté en cours de transformation, congelées, telles qu'achetées | 100 grammes | 174 | 29.9 | 2.1 | 5.1 | 1 |
| Pommes de terre, frites, froissées ou coupées régulièrement, sel ajouté en cours de traitement, congelées, chauffées au four | 100 grammes | 166 | 27.5 | 2.5 | 5.1 | 1.1 |
| Pommes de terre, frites, cordelettes, sel ajouté en cours de transformation, congelées, telles qu'achetées | 10 bandes | 51 | 8.2 | 0.7 | 1.7 | 0.4 |
| Pommes de terre, frites, cordelettes, sel ajouté dans la transformation, congelées, chauffées au four | 10 bandes | 42 | 6.6 | 0.6 | 1.4 | 0.3 |
| Pommes de terre, frites, steak frites, sel ajouté dans la transformation, congelées, telles qu'achetées | 10 bandes | 204 | 36.1 | 3.4 | 5.2 | 1.1 |
| Pommes de terre, frites, frites de steak, sel ajouté dans la transformation, congelées, chauffées au four | 10 bandes | 202 | 35.8 | 3.4 | 5 | 1 |
| Pommes de terre, surgelées, frites, frites, coupées au chalet, préparées, chauffées au four, avec du sel | 109 | 17 | 1.7 | 4.1 | 1.9 | |
| Pommes de terre, congelées, frites, frites, coupées au chalet, préparées, chauffées au four, sans sel | 109 | 17 | 1.7 | 4.1 | 1.9 | |
| Pommes de terre, congelées, frites, frites, coupées en chalet, non préparées | 99 | 15.6 | 1.6 | 3.8 | 1.8 | |
| Pommes de terre, surgelées, frites, frites, extrudées, préparées, chauffées au four, sans sel | 167 | 19.8 | 1.8 | 9.4 | 3 | |
| Pommes de terre, congelées, frites, frites, extrudées, non préparées | 169 | 19.6 | 1.8 | 9.7 | 3 | |
| Pommes de terre, congelées, entières, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel | 100 grammes | 65 | 14.5 | 2 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre, congelées, entières, cuites, bouillies, égouttées, sans sel | 100 grammes | 65 | 14.5 | 2 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre, congelées, entières, non préparées | 1 tasse | 142 | 31.8 | 4.3 | 0.3 | 0.1 |
| Pommes de terre rissolées | .5 tasse | 151 | 16.1 | 1.9 | 9.2 | 4.3 |
| Pommes de terre rissolées, congelées, nature, préparées | 63 | 8.1 | 0.9 | 3.3 | 1.3 | |
| Pommes de terre rissolées, congelées, nature, non préparées | 86 | 18.6 | 2.2 | 0.7 | 0.2 | |
| Pommes de terre rissolées, surgelées, avec sauce au beurre, préparées | 100 grammes | 178 | 24.1 | 2.5 | 8.8 | 3.4 |
| Pommes de terre rissolées, surgelées, avec sauce au beurre, non préparées | 1 paquet | 230 | 31.1 | 3.2 | 11.3 | 4.3 |
| Pommes de terre rissolées, maison | 1 tasse | 413 | 54.8 | 4.7 | 19.5 | 2.2 |
| Pommes de terre en purée, déshydratées, flocons sans lait, forme sèche | 1 tasse | 170 | 39 | 4 | 0.2 | 0 |
| Pommes de terre en purée, déshydratées, granulées avec du lait, sous forme sèche | 1 tasse | 716 | 155.4 | 21.8 | 2.2 | 0.9 |
| Pommes de terre en purée, déshydratées, granulés sans lait, forme sèche | 1 tasse | 744 | 171 | 16.4 | 1.1 | 0.3 |
| Pommes de terre en purée, déshydratées, préparées à partir de flocons sans lait, lait entier et beurre ajoutés | 1 tasse | 204 | 22.7 | 3.8 | 10.8 | 6.7 |
| Pommes de terre en purée, déshydratées, préparées à partir de granulés avec du lait, de l'eau et de la margarine ajoutés | 1 tasse | 244 | 33.8 | 4.6 | 10.1 | 2.5 |
| Pommes de terre en purée, déshydratées, préparées à partir de granulés sans lait, lait entier et beurre ajoutés | 1 tasse | 227 | 30.2 | 4.3 | 10.4 | 6.4 |
| Pommes de terre en purée, préparées maison, lait entier ajouté | 1 tasse | 174 | 36.8 | 4 | 1.2 | 0.5 |
| Pommes de terre en purée, maison, lait entier et beurre ajoutés | 1 tasse | 237 | 35.2 | 3.9 | 8.9 | 4.4 |
| Pommes de terre en purée, préparées à la maison, lait entier et margarine ajoutés | 1 tasse | 237 | 35.5 | 4.2 | 8.8 | 2.1 |
| Pommes de terre en purée, préparées à partir de flocons, sans lait, lait entier et margarine | 1 tasse | 237 | 31.5 | 4 | 11.8 | 3.1 |
| Pommes de terre en purée, préparées à partir de granulés, sans lait, lait entier et margarine | 1 tasse | 227 | 30.2 | 4.3 | 10.4 | 2.7 |
| Pommes de terre au micro-ondes, cuites dans la peau, la chair et la peau, sans sel | 1 pomme de terre | 212 | 49 | 4.9 | 0.2 | 0.1 |
| Pommes de terre au micro-ondes, cuites en peau, chair, avec sel | 78 | 18.2 | 1.6 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre au micro-ondes, cuites en peau, chair, sans sel | 78 | 18.2 | 1.6 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre au micro-ondes, cuites en peau, peau, sans sel | 1 peau | 77 | 17.2 | 2.5 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre au micro-ondes, cuites, avec peau, chair et peau, avec du sel | 1 pomme de terre | 212 | 49 | 4.9 | 0.2 | 0.1 |
| Pommes de terre au micro-ondes, cuites, en peau, peau salée | 1 peau | 77 | 17.2 | 2.5 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre, obrien, congelées, préparées | 100 grammes | 204 | 21.9 | 2.2 | 13.2 | 3.3 |
| Pommes de terre, obrien, congelées, non préparées | 100 grammes | 76 | 17.5 | 1.8 | 0.1 | 0 |
| Pommes de terre, obrien, maison | 157 | 30 | 4.6 | 2.5 | 1.5 | |
| Pommes de terre, crues, en peau | 1 peau | 22 | 4.7 | 1 | 0 | 0 |
| Pommes de terre, rouges, chair et peau, au four | 266 | 58.6 | 6.9 | 0.4 | 0.1 | |
| Pommes de terre, rouges, chair et peau, crues | 266 | 58.7 | 7 | 0.5 | 0.1 | |
| Pommes de terre, roux, chair et peau, cuites au four | 290 | 64.1 | 7.9 | 0.4 | 0.1 | |
| Pommes de terre, roux, chair et peau, crues | 134 | 30.7 | 3.6 | 0.1 | 0 | |
| Pommes de terre, festonnées, mélange sec, préparées avec de l'eau, du lait entier et du beurre | 228 | 31.3 | 5.2 | 10.5 | 6.5 | |
| Pommes de terre, festonnées, mélange sec, non préparées | 558 | 115.3 | 12.1 | 7.2 | 1.9 | |
| Pommes de terre, festonnées, préparées à la maison avec du beurre | 1 tasse | 211 | 26.4 | 7 | 9 | 5.5 |
| Pommes de terre, festonnées, préparées à la maison avec de la margarine | 1 tasse | 211 | 26.4 | 7 | 9 | 3.4 |
| Pommes de terre, blanches, chair et peau, cuites | 281 | 63 | 6.3 | 0.4 | 0.1 | |
| Pommes de terre, blanches, chair et peau, crues | 258 | 58 | 6.2 | 0.4 | 0.1 |
