Information

Grand régime de petit déjeuner

Grand régime de petit déjeuner

Le grand régime du petit-déjeuner: Mangez gros avant 9 h et perdez gros pour la vie a été créé par la Dre Daniela Jakubowicz, professeure clinicienne à la Virginia Commonwealth University et à l'Hospital de Clinicas Caracas au Venezuela.

Elle promet aux personnes à la diète qu'elles peuvent se livrer à des envies de nourriture comme la pizza et le chocolat tout en perdant du poids, à condition que ces aliments soient consommés avant 9 heures du matin.

Le plan est basé sur les résultats d'une étude qui a comparé l'efficacité d'un régime pauvre en glucides à un régime comprenant un petit déjeuner copieux avec une consommation modérée de glucides.

Même si ceux qui prenaient un petit-déjeuner copieux consommaient 155 calories de plus par jour, après huit mois, les membres du groupe des petits-déjeuners ont perdu plus de 21% de leur poids corporel, contre seulement 4,5% pour le groupe à faible teneur en glucides.

Le lien entre le petit déjeuner et la perte de poids est connu depuis longtemps, mais le Dr Jakubowicz a développé ce concept en précisant les quantités et le moment des protéines, des glucides et des calories à consommer tout au long de la journée.

Les bases du petit-déjeuner

Jakubowicz explique comment le corps traite les aliments différemment en fonction de l'heure à laquelle vous mangez. Elle dit qu'un petit déjeuner copieux stimulera le métabolisme, réduira l'appétit pendant la journée et éliminera les fringales, ce qui non seulement vous aidera à perdre du poids, mais réduira également votre risque de diabète et de maladies cardiaques.

Chaque journée commence par un petit déjeuner copieux qui fournit environ 600 calories et est riche en protéines et en glucides. Le déjeuner et le dîner sont faibles en glucides et fournissent moins de calories, ce qui porte l'apport calorique quotidien total à environ 1200. Le livre comprend un plan de repas de vingt-huit jours avec des recettes.

Le Big Breakfast Diet préconise de manger chaque jour quelque chose de sucré comme du chocolat ou des biscuits. Il prétend que manger des bonbons le matin lorsque vos niveaux de sérotonine sont les plus élevés et donc vos envies sont au plus bas, aidera à réduire les envies. À l'inverse, si vous limitez les glucides, cela aggravera les envies, conduisant à une frénésie alimentaire et à des collations malsaines.

Aliments recommandés

Pizza, dinde, fromage, steak, bacon, crêpes, pain, gâteau, biscuits, chocolat, bonbons, crème glacée, smoothies, fruits, légumes.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Crêpes au sirop de baies et ricotta
Bacon canadien,
6 baisers Herskey
Smoothie pastèque

Le déjeuner

Poitrine de poulet grillée
Salade verte à la vigne d'huile d'olive
Asperges cuites à la vapeur
1 pêche

Dîner

Oeuf dur
Grande salade mixte
Haricots verts à la vapeur
Myrtilles

Exercice non requis

Le Big Breakfast Diet dit qu'un plan d'exercice n'est pas nécessaire pour réussir avec ce régime, mais une augmentation des activités quotidiennes est encouragée.

Coûts et dépenses

The Big Breakfast Diet: Eat Big Before 9 am am and Lose Big for Life se vend à 11,95 $.

Avantages

  • Manger un petit déjeuner contenant des protéines réduit la faim et les envies pendant la journée.
  • Un apport modérément élevé en protéines réduit l'appétit et aide à maintenir les muscles maigres lors d'un régime hypocalorique.
  • Conviendra aux personnes à la diète qui ne veulent pas renoncer à leurs aliments préférés.
  • Comprend un plan de repas de vingt-huit jours avec des recettes.

Les inconvénients

  • La recherche sur laquelle le régime est basé a été critiquée par certains experts médicaux.
  • Encourage les choix alimentaires malsains comme la pizza, le bacon, la crème glacée et les bonbons.
  • Ne souligne pas l'importance de sélectionner des aliments riches en nutriments pour la santé.
  • L'apport calorique est trop faible, en particulier pour les individus physiquement actifs.

Résultats dus à moins de calories dans l'ensemble

Bien qu'il existe clairement des preuves des effets bénéfiques du petit déjeuner, il est très probable que les personnes à la diète de l'étude aient perdu du poids en raison de la très faible consommation de calories et de l'apport quotidien relativement élevé en protéines, plutôt que de la composition et du moment de chacun. repas.

Le Big Breakfast Diet accorde une importance excessive à des ratios spécifiques de protéines, de glucides et de lipides et à un apport élevé en calories pour le petit-déjeuner, de sorte que l'importance de la qualité nutritionnelle de l'alimentation est complètement ignorée.

Lorsque vous suivez un régime hypocalorique, il est essentiel de sélectionner soigneusement les aliments afin de garantir leur adéquation nutritionnelle. Malheureusement, The Big Breakfast Diet favorise des choix alimentaires malsains qui se traduiront finalement par des effets négatifs sur la santé à long terme.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

  • Cho, S., Dietrich, M., Brown, C. J., Clark, C. A., Block, G. (2003). L'effet du type de petit-déjeuner sur l'apport énergétique quotidien total et l'indice de masse corporelle: résultats de la troisième enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition (NHANES III). Journal de l'American College of Nutrition, 22 (4), 296-302. lien
  • Vander Wal, J. S., Gupta, A., Khosla, P., Dhurandhar, N. V. (2008). Le petit déjeuner aux œufs améliore la perte de poids. Journal international de l'obésité, 32 (10), 1545-1551. lien
  • Wyatt, H.R., Grunwald, G.K., Mosca, C.L., Klem, M.L., Wing, R.R., Hill, J.O. (2002). Perte de poids à long terme et petit-déjeuner chez les sujets du National Weight Control Registry. Recherche sur l'obésité, 10 (2), 78-82. lien

Dernière révision: 11 janvier 2018

Voir la vidéo: Petit-déjeuner: des poudres pas si chocolatées.. - Le Magazine de la santé (Novembre 2020).